Çikolata fındıklı fiyonk

PİLAV VE MAKARNALAR / Çikolata fındıklı fiyonk

250 g Oba Fiyonk Makarna veya arzu ettiğiniz başka bir Oba çeşidi
30 g kabuğu soyulmuş badem
30 g fındık
30 g tereyağı
60 g iri parçalar halinde sade (siyah) çikolata
30 g esmer şeker

Fındıkları orta ateşte ızgara tavasına koyun. Sık sık karıştırarak, altın sarısı-kahverengi oluncaya kadar kavurun. Daha sonra iri parçalar halinde doğrayın.
Büyük bir tavaya tuzlu su koyarak kaynatın, fiyonk makarnaları yumuşayıncaya kadar pişirin. Makarnaları süzün ve ısıtılmış bir servis tabağına koyun. Yağda karıştırın. Fındıkları, çikolata ve esmer şekeri ekleyin. Karıştırın. Hemen servis yapın.